카니보어와 간수치의 관계: 영향 및 위험 그리고 간 보호방법

 

동물성 식품만 섭취하는 카니보어 다이어트는 체중 감량, 정신의 명료함, 장건강 개선 등 다양한 건강상의 이점으로 주목받고 있습니다. 하지만 이 고단백, 고지방 식단이 간과 같은 내부 장기에 미치는 영향에 대해 우려하는 사람들도 많습니다. 특히 간 건강을 확인하는 한 가지 방법은 ALT(alanine aminotransferase, 알라닌아미노전이효소)와 AST(GOT 아스파르트산아미노전이효소) 같은 간수치를 확인하는 것입니다. 이 효소들은 간 건강에 핵심 역할을 하며, 간에 부담이 가거나 손상이 있을 때 이 수치가 높아지는걸 확인할 수 있습니다. 이번 블로그에서는 카니보어 다이어트와 간수치의 관계를 살펴보고, 건강에 어떤 의미가 있는지, 그리고 이 식단을 따르면서 간 건강을 어떻게 관리할 수 있는지 알아보겠습니다.

 

 

카니보어 다이어트가 간수치에 미치는 영향

 

카니보어 다이어트를 하는 사람들이 주로 걱정하는 부분 중 하나는 동물성 지방과 단백질을 많이 섭취함으로써 ALT와 AST 같은 간수치에 미칠 수 있는 영향입니다. 지방과 단백질은 우리 몸에서 대사가 이루어질 때 간이 중요한 역할을 하므로 동물성 식품만 섭취하는 식단은 간에 많은 부담을 줄 수 있습니다. 실제로 카니보어 다이어트를 하고있는 일부 사람들은 일정 시간이 지나면 간수치가 상승하는 것을 경험하는데, 이는 간이 이 식단을 통해 섭취하는 지방과 단백질을 처리하는 데 집중하고 있고 많은 에너지를 쓰고 있음을 나타낼 수 있습니다. ALT와 AST 수치가 높아지는 것은 종종 간이 부담을 느끼고 있다는 것을 나타내는 지표로 해석되지만, 식단이나 신체 활동이 바뀌는 생활 방식에 따라 일시적으로 상승할 수도 있습니다. 카니보어 다이어트가 간수치에 일시적인 상승을 일으킬 수는 있지만, 이것이 반드시 장기적인 간 손상을 의미하지는 않습니다. 하지만 이러한 수치가 단기간이 아니라 지속적으로 높아질 경우에는 추가적인 검사가 필요할 수 있습니다.

 

 

카니보어 다이어트로 인해 간수치 상승 시 발생할 수 있는 위험

 

카니보어 다이어트가 간수치에 미치는 장기적인 영향은 아직 밝혀지지 않아 계속 연구 중에 있으며, 이 식단과 간 건강의 관계를 명확히 밝혀내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 하지만 간수치가 단기간 상승이 아니라 지속적으로 높아지면 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 발생 위험이 증가할 수 있습니다. 지방간은 간에 과도한 지방이 축적되어 염증, 간 섬유증, 심한 경우 간경변으로 악화될 수 있는 상태입니다. 카니보어 다이어트는 지방간의 주요 원인인 탄수화물과 당분 섭취가 적기 때문에 지방간의 주요 원인 요소들은 피할 수 있습니다. 하지만 고지방, 특히 포화지방의 높은 섭취는 간에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 간염이나 알코올성 간 질환 같은 기존의 간 질환이 있는 사람들은 카니보어 다이어트가 증상을 악화시키거나 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 카니보어 다이어트를 따르는 동안 간수치를 정기적으로 확인하고, 특히 간 관련 질환의 병력이 있는 경우 더욱 주의해야 합니다.

 

 

카니보어 다이어트를 하면서 간 건강을 유지하는 방법

 

카니보어 다이어트를 하면서 간 건강이 걱정된다면, 이 식단을 계속 하면서도 간이 나빠지는 것을 예방할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 첫째, 목초육이나 간 같은 고품질의 동물성 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 식품들은 콜린과 비타민 B12처럼 간 건강에 도움이 되는 필수 영양소가 풍부합니다. 둘째, 간 건강에 매우 중요한 것 중 하나가 수분 섭취입니다. 물은 체내의 독소를 배출하는 데 도움을 주기 때문에 이 식단을 하시는 동안 충분한 물을 마셔야 합니다. 또한, 카니보어를 진행하는 동시에 간헐적 단식을 통해 음식 섭취를 하지 않는 시간을 두는 것도 좋습니다. 간이 음식을 지속적으로 처리하는 것을 잠시 멈추고 재생과 복구에 집중할 수 있을 것 입니다. 밀크시슬이나 N-아세틸시스테인(NAC) 같은 보충제가 간의 해독 과정을 지원할 수 있지만, 보충제를 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다